Saft von den eigenen Äpfeln durch die mobile Saftpresse von Obst auf Rädern
BUND-Arnsberg:
... während des 825 jährigen Dorfjubiläums in Vosswinkel am 22. September 2012
Das Saftpressen wird organisiert durch den BUND-Arnsberg
Zuerst werden Ihre Äpfel in die Waschmaschine gegeben und erstmal
kräftig mit Wasser gereinigt. Trotzdem sollten Sie darauf achten, dass Ihr Obst sauber und frei von faulen Früchten ist. Um so besser wird Ihr Saft.
Nach dem Waschen werden die Äpfel automatisch zerkleinert und landen auf unserer Packpresse. Der aus der Maische gepresste Saft geht weiter zum Pasteur.
Beim Pasteurisieren wird der Saft schonend auf etwa 80° C erhitzt und anschließend heiß abgefüllt. Hierdurch wird der Saft haltbar gemacht, ganz ohne Zusätze.
Zum Abfüllen verwenden wir Kunststoffschläuche mit 5 oder 10 Liter Inhalt. Nach dem Abfüllen setzen wir ihren noch heißen Saft im Schlauch in einen passenden Pappkarton.
Das BAG-INBOX System bietet viele Vorteile, denn einmal angebrochen ist der Saft min. 6 Wochen haltbar, da keine Luft eindringen kann.
Die kleinen handlichen Kartons sind sehr kompakt, sodass auch bei einer größeren Menge kaum Lagerplatz benötigt wird. Über ein Ventil, mit dem die Schläuche verschlossen werden, lässt sich der Saft bequem zapfen.
Mit der Obstpresse auf Rädern bietet die Sauerland Obst GbR Ihnen eine Möglichkeit, Ihre eigenen Äpfel zu verwerten. Ihre eigenen Früchte bestimmen die Qualität ihres Saftes.
Tipp: Je mehr verschiedene Apfelsorten Sie mischen, desto aromatischer wird Ihr Saft.
Eine Voranmeldung ist erwünscht bei:
Sauerland Obst GbR
Albrecht-Dürer-Str. 12
58706 Menden
Tel.: (02373) 3979 540
30 bis 500 Liter
je 5 L-Gebinde komplett 5,00 €
je 10 L-Gebinde komplett 9,00 €
Nutzen Sie die einmalige Gelegenheit Ihre Gartenäpfel im Rahmen der 825 Jahr Feier in Vosswinkel zu schmackhaftem Apfelsaft pressen zu lassen.
Das rät Ihnen der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschlands, Ortsgruppe Arnsberg.
Autor:Birgit Jakubzik aus Arnsberg-Neheim |
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