15. Lüttinger Fischerhüttenfest wirft seine Schatten voraus

LÜTTINGEN.- Proper sieht es derzeit an der Fischerhütte, welche sich harmonisch am Ufer der Xantener Südsee in die Landschaft einfügt, aus – und so hält jeder Radler oder Wanderer zumindest kurz inne, um das idyllische Kleinod auf sich wirken zu lassen. Kräftig Hand angelegt haben die „12 Apostel“, eine engagierte Arbeitsgruppe des Heimat- und Bürgervereins Lüttingen, um dem Gelände den letzten Schliff für das anstehende Fischerhüttenfest zu verpassen.

In den vergangenen Wochen wurde die Zaunanlage komplett erneuert, ein außerplanmäßiger Kopfweidenschnitt durchgeführt, Wege, Pflasterung und Rasenflächen gesäubert und gepflegt – das 15. Fischerhüttenfest kann kommen!
Was vor genau 16 Jahren als Einweihungszeremonie begann, entwickelte sich in den vergangenen Jahren vom Geheimtip zu einem „Dauerbrenner“ für die Fischliebhaber unter den Gourmets. So strömen denn auch alljährlich die Besucher aus allen Regionen Nordrhein-Westfalens zu diesem ganz außergewöhnlichen Event. „Wir verzichten bewußt auf eine rein kommerzielle Ausrichtung der Veranstaltung, sondern stellen die Fischereitradition unseres über 1000 Jahre alten Dorfes in den Vordergrund, um die Tradition weiterzuführen,“ weiß der HBV-Vorsitzende Klaus Kaja zu berichten. So ist die Kalkulation des Festes auch ein risikobehafteter Balanceakt, denn guter Fisch ist teuer. Beim Kassierer Leo Sensen laufen die Fäden zusammen, durch seine äußerst professionelle Organisation genießt er das volle Vertrauen nicht nur des Vorstandes. Aber auch ohne „Haus- und Hüttenmeister“ Günther Rinnen „liefe hier nix“, so Kaja. Das gesamte technische Equipment wird von ihm gepflegt, ergänzt und zu Hause gelagert. Aber auch die fast 70 übrigen Helfer sind unverzichtbar, um diese – auf die Örtlichkeit bezogen - enorme logistische Meisterleistung zu bewältigen.
Qualität und Sauberkeit genießen höchste Priorität: die geltenden Vorschriften einzuhalten, ist oberstes Gebot. Die Fischprodukte werden ausschließlich bei der Fischmanufaktur Wilken in Duisburg bezogen. Der Betrieb ist nach IFS5 und MSC zertifiziert und steht somit für ein Höchstmaß an Frische und Nachhaltigkeit, um der Überfischung entgegenzuwirken. „Aus Gründen des Artenschutzes haben wir in den vergangenen Jahren sogar schon einige Fische aus dem Programm nehmen müssen“, resümiert der HBV-Geschäftsführer Hans-Josef „Jö“ Heveling. Ersetzt wurden sie durch so leckere Schmankerl wie „Garnelen im Kartoffelnest“ und „Gourmet-Matjesbrötchen“, welche reißenden Absatz finden. Etabliert hat sich inzwischen auch der nicht mehr wegzudenkende Weinstand, der eine auf die Fischgerichte abgestimmte Auswahl an trockenen und fruchtigen Tröpfchen offeriert. Dem Umsatz am Bierpavillon schadet es nicht.
Ein wenig traurig stimmt den Vorsitzenden, dass trotz des enormen Zuspruchs aus dem Umland bislang die Lüttinger Bevölkerung weniger stark vertreten ist. „Wir organisieren dieses Fest natürlich auch für die Menschen unseres eigenen Dorfes und möchten zusammen mit ihnen diesen schönen Tag verleben“, wünscht sich Klaus Kaja. Nachdem in Kooperation mit dem Sportverein SSV Lüttingen die Personalressourcen erheblich erweitert werden konnten, kommen nun auch die Kinder wieder zu ihrem Recht: Ein Spielmobil, betreut von der Fußball-Damenmannschaft, kommt zu Einsatz; zudem werden die Kids auf eigenen Wunsch lustig geschminkt. Einem Familien-Event steht also nichts mehr im Wege!
Und so ist für jeden Besucher etwas dabei, wenn am Samstag, den 7. September um 11:00 Uhr das Tambourcorps zur Eröffnung aufspielt. Die Lüttinger Tanzmäuse, unterstützt von der Nachwuchsgruppe „Mini-Mäuse“, bieten etwas für’s Auge und der Shantychor Vynen sorgt für die passende maritime Atmosphäre – etwas so Vielversprechendes sollte sich keiner entgehen lassen.

In diesem Jahr wird die Fischerhütte bereits 15 Jahre alt. Die damaligen Initiatoren und Erbauer sind als Ehrengäste geladen.