Weihnachten

…, wie man echte Vanille erkennt? Ob in Vanillekipferl, im Pudding oder in feinen Trüffeln – gerade zur Weihnachtszeit ist Vanille weit verbreitet und bei Verbraucher:innen sehr beliebt. Da aber echte Vanille als Gewürz sehr teuer ist, greifen viele Lebensmittelproduzenten auf das günstig herzustellende synthetische Vanillin zurück. Oft findet man auf Vanilleprodukten auch die Bezeichnung "Vanilla". Dieser Kunstbegriff ist aber weder geschützt noch lebensmittelrechtlich verbindlich definiert....

„In der Weihnachtsbäckerei gibt es manche Leckerei …“ Zum Jahresausklang wird gemeinsam in den Räumlichkeiten an der Hohen Eiche 12 am Alten Bahnhof in Bochum-Langendreer gebacken. Mit dem Duft von Zimt, Vanillekipferl und frischem Lebkuchen können Sie sich auf die Weihnachtstage vorbereiten. Hierzu sind Jung & Alt herzlich zum gemeinsamen Backen eingeladen. Die Veranstaltung findet am Samstag, 16.12.23 in der Zeit von 11 bis 15 Uhr statt. Wenn Sie Lust haben, gemeinsam bei einer Tasse Café zu...

Weihnachtszeit-Backzeit, frisches Eigelb liegt auch schon bereit. Dass man sich mit Salmonellen infizieren kann, wenn man rohe Eier isst oder verarbeitet, das ist allgemein bekannt. Beileibe hätte ich nicht gedacht, dass man schon allein durch das Berühren der Eier krank werden kann. Salmonellen und sogenannte Camylobacter Bakterien können aber auch dann übertragen werden, wenn man nur ein Ei anfasst, besonders dann, wenn noch Hühnerkot an der Schale klebt. Von daher wird empfohlen, nach dem...

Väter können mit ihren drei- bis achtjährigen Kindern am Samstag, den 3.12.2022 ab 9:45 Uhr beim Ev. Bildungswerk, Schwanenwall 34 gemeinsam Weihnachtsplätzchen backen. Die Kekse werden gemeinsam bunt verziert, selbstverständlich auch probiert und können dann in einer selbstgestalteten Box mit nach Hause genommen werden. Die Backaktion findet in Kooperation mit dem Gleichstellungsbüro der Stadt Dortmund statt und ist kostenfrei. Eine Anmeldung ist erforderlich: Ev. Bildungswerk Dortmund,...

Krankenhaus-Seelsorgerin Ulrike Radix hatte in einem Gottesdienst in der Ev. Freikirchlichen Gemeinde, Walter-Flex-Straße in Oberhausen davon gesprochen, dass im März die pflegenden Mitarbeiter/innen des Ev. Krankenhauses Oberhausen (EKO) wegen ihres Einsatzes für die Coronakranken beklatscht und besungen wurden, doch heute würde die viermal so hohe Belastung gar nicht mehr wahrgenommen. Diese Aussage hat so manchen in der Baptisten-Gemeinde tief bewegt und nachdem es einmal in der Gebets – App...

Wir haben eine Back-Aktion ins Leben gerufen, bei der Sie, liebe Leser, uns Ihre Lieblingsrezepte zukommen lassen sollen. Diesem Aufruf sind bereits einige Leser gefolgt, so auch Margot Gutsche, die uns bereits ihr zweites Rezept geschickt hat - diesmal für Apfel-Zimt-Muffins. "Muffins sind ideal, um 'auf Vorrat' gebacken zu werden. Sie lassen sich gut einfrieren und können nach Bedarf entnommen und aufgetaut werden", schreibt uns die passionierte Bäckerin. Und wir finden: Die Kombination aus...

Den Christbaum zu schmücken, gehört zu Weihnachten einfach dazu. Ob bunte Kugeln, Lametta, Kerzen oder Holzfiguren – Möglichkeiten der Gestaltung gibt es viele. Doch wie wäre es alternativ einmal mit selbst gebastelten Salzteig-Anhängern? Die Herstellung ist nicht nur simpel, sondern bringt zudem auch noch ganz viel Spaß. Und eins ist sicher: Der eigens kreierte Schmuck lässt den Tannenbaum doch besonders schön in der Weihnachtsstube erstrahlen.  Für den Bastelspaß wird benötigt: • eine Tasse...

Wir haben eine Back-Aktion ins Leben gerufen, bei der Sie, liebe Leser, uns Ihre Lieblingsrezepte zukommen lassen sollen. Diesem Aufruf sind bereits einige Leser gefolgt, so auch Tanja Maeding, die mit uns ihr Rezept für "Nussmännchen" teilt. "Hier ein Rezept für leichte Plätzchen, die in meiner Verwandtschaft sehr beliebt sind", beschreibt die Hobby-Bäckerin ihre "Nussmännchen". Als Inspiration dienten ihr übrigens Frankfurter Bethmännchen. Hier kommen besonders Fans von Marzipan auf ihre...

Heute war Resteverwertung.  Bis jetzt habe ich mit dem Plätzchenbacken im Dezember angefangen. Jetzt war Eiweiß über, wegschütten geht nicht, also war Backen angesagt. Ich habe festgestellt, Weihnachtsplätzchen schmecken auch im November. 

Der Elektrofachmarkt Euronics Berlet veranstaltete im Dezember in der Filiale Hagen-Hohenlimburg ein Backevent mit fünf Kindern der KiTa Abenteuerland Fley bei dem die Kinder in die „Kunst“ des Plätzchenbackens eingewiesen werden. Leonie, Lea, Sophia, Amelie, Mina hatten einen zuckersüßen Vormittag. Berlet stellte natürlich alles Notwendige zur Verfügung und übergibt der KiTa auch noch 180 Brotdosen. Auf dem Programm standen neben dem Backen und Dekorieren von Plätzchen eine Spritztour im...

Jetzt am Wochenende jähren sich die Aufführungen "A Christmas Carol" im Theater im Depot zum 12. Mal. Der Klassiker über den rücksichtslosen Kaufmann wird „gegenwärtig“ präsentiert, als winterwarmer, froh-vergnüglicher Theaterabend, der die zeitlose Frage nach sozialer Verantwortung und den wahren Werten einer Gesellschaft stellt.Gespielt wird Samstag, 14. Dezember, um 20 Uhr, Sonntag, 15. dezember, um 16 Uhr, Freitag, 20. Dezember, um 20 Uhr, Samstag, 21. Dezember, um 20 Uhr, Sonntag,...

Der Verein "Sport für bewegte Bürger" (SfbB) Gladbeck lädt traditionell zum Abschluss des Sportjahres in enger Zusammenarbeit mit der Stadt Gladbeck und der Emscher Lippe Energie zur Weihnachtsfeier in die Mathias-Jakobs-Stadthalle. In diesem Jahr hatte sich Organisatorin Petra Wenzel etwas ganz Besonderes ausgedacht. Seniorinnen backen für Senioren. Ihr Aufruf zum vorweihnachtlichen Backen stieß auf große Resonanz. An drei Tagen trafen sich etwa zwanzig Frauen um frei nach Ralf Zuchowski, in...

Auf die Plätzchen ... fertig los. Der Weihnachtszauber in den eigenen vier Wänden kann beginnen. Vor dem Totensonntag läuft da bei mir überhaupt nichts. Werte sagen die einen - spießig die anderen. Egal,jeder wie er mag. Bei uns geht es heute los. Zunächst einmal mit einer kleinen Deco. In der Adventszeit steigere ich meine Aktivitäten und dekoriere stets etwas nach. Gewohnheit eben ... Herrlich: Die Musik läuft. Der Backofen ist noch in Lauerstellung. Langsam steigt die Stimmung. Also hier...

In gut 6 Wochen geht es los und im Lintforter-Schwimm-Club wird wieder mit den Kindern gebacken. Wie es schon seit vielen Jahren Tradition ist, findet im Dezember wieder das Weihnachstbacken statt. Im Vorfeld haben die Jugendleiter und einige Mütter schon so einiges vorbereitet, so das die Kinder den Teig ausrollen und Weihnachtsgebäck ausstechen können werden. Nach dem Backen, werden sie noch verziehrt und dann verteielt. Es wird wieder ein schöner Nachmittag werden.

Die Tage werden dunkler und kälter. Da kommt schon mal die Idee auf, jetzt einen heißen Kaffee oder Tee und dazu ein leckeres Plätzchen. Aber wie das so ist mit den Plätzchen, die aus den Geschäfte. Aber schmecken einem nicht so richtig. Die Besten sind dann immer die selbstgebackenen. Aber jetzt schon ans Backen von Plätzchen und keksen denken????? Ja haben wir denn schon Weihnachten????? Nein es sind noch über 90 Tage bis Heilig Abend. Aber diese leckeren Plätzchen sind doch was Gutes. Egal,...

Langenfeld, 09.12.2016, VHS-Küche   Ein weiteres Beispiel gelebter Integration, fand am vergangenen Freitag in den Räumen der VHS-Küche statt. Silke Heibges und Susanne Summer, beide ehrenamtlich in der Flüchtlingshilfe engagiert, wollten unsere Backkultur zu Weihachten unseren Flüchtlingen näherbringen und haben sich an die Initiatoren von „Langenfeld kocht“ gewandt, weil sie sowohl Räumlichkeiten, als auch einen Partner zur Finanzierung suchten. Schnell stand fest, dass so ein Vorhaben nur in...

Am 17. Dezember 2016 von 15 bis 18 Uhr lädt das Jugend- und Bürgerzentrum Werden zum gemeinsamen Plätzchen-Backen ein. Prominente Unterstützung erhalten die Hobbybäckerinnen und -bäcker von ihrem direkt gewählten Bundestagsabgeordneten, Matthias Hauer. „Ich freue mich auf das gemeinsame Backen mit den Bürgerinnen und Bürgern aus Werden und den Austausch mit ihnen. Alle sind herzlich eingeladen. Kommen Sie gern vorbei!“, bekräftigt Matthias Hauer. Initiiert wurde die Veranstaltung vom Jugend-...

Zum gemeinsamen Backen verschiedener leckerer Weihnachtsplätzchen lädt das Ev. Bildungswerk Kinder von 5 bis 8 Jahren mit einem Eltern- oder Großelternteil am Freitag, den 02.12.2016 ein. Das Angebot findet von 16:00 bis ca. 18:15 Uhr in den Räumen der Ev. Familienbildung, Schwanenwall 34 statt und kostet 10,00 € (einschl. Lebensmittel). Eine Anmeldung ist erforderlich: Ev. Bildungswerk, Tel. 84 94-404 oder www.familienbildung-do.de.

Weihnachtsplätzchen backen macht Spaß! Zum zweiten Mal hatten in Kooperation das Bürgerzentrum Birth-Losenburg und die Kolping-Kindertagesstätte Abenteuerland Kinder aus den beiden Ortsteilen Birth und Losenburg zum weihnachtlichen Backen eingeladen. Das machte nicht nur den Kindern und den Müttern Spaß, sondern stärkte auch den Gemeinschaftssinn.

...es duftet weihnachtlich nach meinem Lieblingsgewürz: Z.I.M.T.

...mal anders :) ...das werde ich definitiv öfter machen. Dauert nicht lange, ganz einfach & eine super Geschenkidee :)

Hallo Kinder, habt ihr Lust auf einen Besuch in der Weihnachtsbäckerei? Der Lüner Anzeiger und die Bäckerei Langhammer in Bork laden euch ein zu einem schönen Nachmittag in der Adventszeit. Der Besuch in der Backstube bei Bäckermeister Andreas Langhammer ist in der Zeit vor Weihnachten schon seit einigen Jahren eine feste Größe in unserem Terminkalender, in diesem Jahr am 9. Dezember. Andreas Langhammer zeigt euch, wie das geht mit den leckeren Plätzchen und Stutenkerlen und erklärt euch...

In der Weihnachtszeit wird in vielen Kindergärten gebastelt und gebacken, was das Zeug hält: Für die Eltern, Großeltern und Freunde gibt es Dekoration, Plätzchen, Kerzenständer und Teelichthalter. Von den Kindern mit den Erziehern handgeklöppelt. „Nicht mit uns, das machen wir anders!“, dachte sich da das Team der Kolping- Kindertagesstätte „Lummerland“. Die Mannschaft vom Thekbusch legte erstmalig ein neues, selbst gestaltetes Konzept vor, in das die Eltern des Familienzentrums direkt...

Wenn ein fast zwei Meter großer Pinguin mit Keks-Ausstechern in seinen Flossen auf dem Weihnachtsmarkt klimpert, dann ist es im Weihnachtsdorf Zeit für „Backen mit Pido“. Das DEW21-Maskottchen lädt Kinder zum vorweihnachtlichen Basteln und Backen ins Weihnachtsdorf in Nähe des Mammut-Tannenbaums ein.