Überregionales
Wanner Lions beizen wieder
Zur Vorbereitung auf den Weihnachtsmarkt an der Christuskirche in Wanne gehört das alljährliche Lachsbeizen des Wanne-Eickeler Lions-Clubs. Nach einem alten, gut gehüteten Geheimrezept wurde der schottische Lachs von Präsident Dr. Gerhard Blum und seinen Mannen gebeizt. Rund 60 Lachsseiten, insgesamt fast 100 Kilogramm, ruhen jetzt im Kühlhaus, um dann während des Weihnachtsmarktes vor der Christuskirche am Lionsstand angeboten zu werden. Neben Glühwein und Hochprozentigem werden auch...
