Überregionales
Mangoldsnack für zwischendurch
Kleiner Mangold- Snack frisch aus dem Garten ( fleischlos) 200 gr frischer Mangold oder ( Spinat) 2-3 Esslöffel Olivenöl 1 gehäuften Esslöffel Frischkäse 1 Teelöffel Weizengries, körnig 1 Frisches Ei ein Schuss Curryketchup Pfeffer und Salz oder Gewürze nach belieben etwas Abrieb von einerAvokatonuss ( muß aber nicht ) 2-3 Esslöffel Paniermehl Streukäse 2 Brötchen Zubereitung: Mangold waschen , kleinschneiden und im Salzwasser bissfest überwellen, die anderen Zutaten ( auser Käse ) in einer...
