Salbei

Beiträge zum Thema Salbei

Natur + Garten
Dicke Knospen und stark strukturiere Blätter des Staudenmohns wachsen über Wochen und ergänzen gut die hellen Knospen des Salbeis dahinter.
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Akzente setzen mit Grün vor und neben Grün

Gärtner sind nicht frei von Vourteilen oder nennen wir sie Pauschalisierungen. Obwohl die auch auf Erfahrungswerten beruhen können. Zum Beispiel: Wer neu ist, achtet auf große, bunte Blüten, wer schon länger gärtnert, achtet auch aufs Grün, also auf Laub und Strukturen. Das wäre der Erfahrungswert. Die Pauschalisierung wäre: Männer achten immer nur auf große, bunte Blüten, ganz egal, wie lange sie schon gärtnern. Aber das wäre womöglich sogar ein Vorurteil. Deshalb lassen wir das und kehren...

  • Essen-Nord
  • 27.05.15
  • 1
  • 6
Überregionales
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Muschelnudeln mit Möhren - schmeckt, obwohl vegetarisch

Für 4 Personen: 500 g Muschelnudeln 600 g Möhren 2 Bund Lauchzwiebeln 600 ml Gemüsebrühe 30 Blätter frischer Salbei 50 g Butter Olivenöl, Salz und Pfeffer Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Kurz in Olivenöl anbraten und in der Brühe ca. 5 Minuten dünsten. Lauchzwiebeln putzen, waschen, klein schneiden, in einer zweiten Pfanne ebenfalls kurz in Öl anbraten und dann zu den Möhren geben. Ca. 5 Minuten miteinander kochen lassen. Für uns müssen die Möhrchen noch einen leichten Biss haben. Die...

  • Wesel
  • 06.10.12
Natur + Garten
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Kontraste frühzeitig planen

Das sagt eine, deren Staudengarten eigentlich nach dem Sammelsurium-Prinzip bepflanzt wird. Also nicht systematisch geplant (Leitstauden, Gruppenpflanzungen, lange Wellen nach Gertrude Jekyll etc.); vielmehr wird immer dann gekauft, wenn man was sieht, das einem gefällt. Da sorgt dann mehr der Zufall als die Gärtnerin für gute Effekte, und das sind meist Kontraste. So wie hier bei Salbei und Staudenmohn, letzterer noch dazu in einem etwas dunkleren Rot. Beide blühen zeitgleich und bilden vor...

  • Wesel
  • 14.06.10
  • 2
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