LK-Gemeinschaft
Schlemmen auf westfälisch
Noch bis zum Sonntag können die Dortmunder beim Pfefferpotthast-Fest in der City bodenständig genießen. Auf dem Alten Markt gibt es nicht nur das bekannte und traditionelle Dortmunder Gericht Pfefferpotthast, das auch gleichzeitig der Namensgeber des Festes ist. Zubereitet wird der Pfefferpotthast unter anderem mit Schmalz, Zwiebeln, Lorbeerblättern und Nelken, und auch die sauren Gürkchen dürfen nicht fehlen. Darüber hinaus gibt es rund 40 andere westfälische Spezialitäten, darunter Eintöpfe,...
