Ratgeber
Wie geht Mayonnaise? - Wenn Mutters Rezepte einen in die Verzweiflung treiben
Kennen Sie das auch? Ganz plötzlich, wie angeflogen, haben Sie Heißhunger auf ein Gericht, dass die Mama immer gekocht hat. Bei mir war das neulich Selleriesalat. Dabei gehört Sellerie nicht gerade zu meinen Lieblingsgemüsen. Doch Mamas Selleriesalat - ja, das wäre jetzt genau das richtige. Stichwort Fleischsalat Zum Glück habe ich ein von meiner Mutter selbst verfasstes Kochbuch. Unter dem Stichwort "Fleischsalat" wurde ich fündig. 500 Gramm Beinscheibe weich kochen, das Fleisch würfeln, mit...
