Maronen

Beiträge zum Thema Maronen

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Honigmaronen

Honigmaronen Das ist mal wieder ein Typisches Resteverwertungsrezept. Ich hatte ein Paket Maronen, die Vakuumverpackt waren, im Schrank das nach meiner Meinung verarbeitet werden musste. Daraus entstand dieses einfache Rezept deren Ergebnis hervorragend als Beilage zu Wild, Braten oder gegrilltem passt. Zutaten: 1. Ein Paket Maronen, küchenfertig, a 400 g 2. 200 g Honig vom Imker. Kein Langnese oder so. 3. 300 ml Rum 54 Vol. % 4. 200 ml guter Portwein. Gut deshalb weil der Koch, die Köchin den...

  • Langenfeld (Rheinland)
  • 15.03.13
  • 16
Ratgeber

Geschmorte Kaninchenkeulen mit Maronenpüree

Geschmorte Kaninchenkeulen mit Maronenpüree Zutaten: 1. 4 Kaninchenkeulen 2. 2 EL Olivenöl 3. 3/8 l Grauburgunder 4. 125 g Schalotten 5. 4 Stangen Staudensellerie 6. 3 dicke Karotten 7. 4 Knoblauchzehen 8. 6 Scheiben durchwachsener Speck 9. 3 Lorbeerblätter 10. 1 Zweig Rosmarin 11. 125 g Maronen (geschält, vakuumverpackt) Zubereitung: Ø Die Kaninchenkeulen salzen, pfeffern und in einen mit Olivenöl beträufelten Bräter legen. Ø Den Grauburgunder dazugießen und im vorgeheizten Backofen bei 200...

  • Langenfeld (Rheinland)
  • 16.12.10
  • 6
Ratgeber

Schokoladen Maronen Pastete

Da es auf Weihnachten zugeht und unsere Damen keine Probleme mit den Kolorieren haben stelle ich dieses Rezept rein. Man/Frau kann es ja schon einmal Nachbauen und weiß ob es für die Festtagsküche taugt. Ich finde ja. Übrigens was sind Kalorien? Das sind diese fiesen kleinen Wichte die Nachts die Kleidung enger nähen. Schokoladen Maronen Pastete * Diese gehaltvolle Pastete ist die perfekte Überraschung für Gäste zur Weihnachtszeit. Sie lässt sich bis zu 3 Monaten tiefgefrieren....

  • Langenfeld (Rheinland)
  • 28.11.10
  • 1
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