Kräuter

Nahrungsmittel, Heilpflanze, Vitaminlieferant: Die Petersilie ist für vielerlei Zwecke gut. Ob zum Kochen und Würzen oder als Hausmittel gegen Mundgeruch: Im Haushalt ist die Pflanze vielseitig verwendbar. Kann es dennoch sein, dass Petersilie unter bestimmten Umständen giftig ist? Unsere Themenseiten zu den Stichworten Kräuter und Kräutergarten sind so bunt wie, nun ja, Kraut. Darum stellen wir diese Woche eine Frage an die Experten für Küche und Flora: Muss man bei der Zubereitung von...

Der echte Salbei ist ein Allround-Genie. Das wussten und nutzten schon unsere Vorfahren vor tausenden von Jahren. Wie er aussieht, ist, glaub ich, bekannt. Wie er schmeckt, auch. Denn seine Bitterstoffe gehören nicht gerade in die Kategorie: hmmm, lecker! Ich erinnere mich, dass ich früher mit Salbei gurgeln musste, wenn ich Halsweh hatte. Und auch, dass ich dann meistens rückwärts gegurgelt habe... Inzwischen schätze ich ihn aber sehr. Dass er bei Halsentzündungen und Heiserkeit wirksam hilft,...

Gestern fand auf der Emmericher Rheinpromenade der alljährliche Stauden-und Kräutermarkt statt. Natürlich waren wir dort, schließlich brauchten wir etliche neue Kräuter für unseren Kräutergarten, den wir in diesem Frühjahr neu anlegen wollten. Und natürlich sind wir bei diesem traumhaft schönen Wetter mit dem Rad gefahren. Wir schauten, verglichen und kauften. So viel, dass wir es kaum noch geschafft haben, all die Tüten am Rad heil nach Hause zu bringen. Rosmarin, Lorbeer, Bohnenkraut und...

Impressionen vom Blumen- und Kräutermarkt in Emmerich bei strahlend schönem Sonnenwetter

Sehenswerte Fotos aus den Kleingärten gibt's hier in der Bürger-Community Lokalkompass.de. Es ist an der Zeit, dass ich mich „oute“ : Seit wenigen Tagen bin ich Kleingärtner. Und mit Blick auf meine Parzelle liegt die Betonung auch tatsächlich auf „klein“. Immerhin: Das neue Objekt des gesunden Obst- und Gemüse-Anbaus verfügt schon jetzt über ein solides, wenn auch schlichtes, Häuschen aus Stein, einen kleinen, aber feinen Apfelbaum und eine gewaltige Invasion an Rhabarber-Pflanzen. Mal...