Kochbuch

Beiträge zum Thema Kochbuch

Kultur
Rarität aufgetaucht: Das „Spezialitäten-Kochbuch“ Dümptener Frauen ist eine Blattsammlung aus dem Jahre 1981.

Aufgetaucht
Dümptener Kochbuch von 1981

Das „Spezialitäten-Kochbuch“ Dümptener Frauen fand sich in einem Nachlass und ist 1981 wohl in der 2. Auflage als Blattsammlung erschienen. Ein Autor ist nicht bekannt. Prägnant aber ist die feine Handschrift mit der rund 90 Rezepte – zum Teil auch aus aller Welt – aufgeschrieben und illustriert wurden. Unter „Löffel im Pott“ sind 11 Kochrezepte aus dem Ruhrgebiet zu finden – von Buchweizenpfannekuchen, über Schnieders Kurasche bis zu Stockfisch oder Wirsing-Eintopf. Für die dunkele Jahreszeit...

  • Mülheim an der Ruhr
  • 18.12.23
  • 1
add_content

Sie möchten selbst beitragen?

Melden Sie sich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.