Holzkohle

Grillen im Sommer macht Spaß. Grillen im Winter in der Wohnung klingt im ersten Moment nur nach einer echt blöden Idee. Welche Gefahren - bis hin zum Tod - aber ein Grill in geschlossenen Räumen mit sich bringt, das wissen wenige Menschen. Die Gefahr hat keinen Geruch, keine Farbe und keinen Geschmack. Kohlenmonoxid entsteht bei der unvollständigen Verbrennung von kohlenstoffhaltigem Material, also zum Beispiel beim Grillen mit Holzkohle. Im Freien kein Problem, denn hier gibt es genug frische...

Kaiserwetter zum Wochenende - Sommer, Sonne, Grill anmachen. Wir fragten Dortmunder Bürger: Was legen Sie sich am liebsten auf den Grill und welche Grillart bevorzugen Sie?

Mann, Mann Mann – das war ne Woche: Wieviel Millionen? Geht er in die Kiste? Wie lange? Jetzt ist alles geklärt und der anständige Uli sucht schon mal Zahnbürste und Kulturbeutel. Zeit genug, sich mit den verherrenden Auswirkungen des ungebremsten Kapitalismusses zu beschäftigen. Stichwort hier: Warenter-mingeschäfte oder so ähnlich! Diese scheinen mittlerweile auch die unteren Schichten erreicht zu haben, wie das Beispiel eines lieben Kollegen beweist. Er hatte sich, nicht wohlwissend, sondern...

Beim Grillen an der Ruhr, etwa 200 Meter von der Mendener Brücke entfernt am Holunderweg, wurden Montagabend, 23. Juli, gegen 19.30 Uhr zwei junge Mädchen schwer verletzt. Nach den bisherigen polizeilichen Ermittlungen hatten sich einige Jugendliche zum Grillen am Ruhrstrand verabredet. Ein vor wenigen Tagen 16 Jahre alt gewordener Junge aus Dümpten feuerte einen Holzkohlegrill an. Ob aus Unwissenheit oder Leichtsinn nutzte er vermutlich Brennspiritus zur Brandbeschleunigung des schlecht...

Grillen ist in Deutschland beliebter Volkssport. Während die meisten in der Standard-Disziplin „Nacken, Bauch, Würstchen“ antreten, gibt es für die beiden Alstedder Jan und Harald Steinberg eigentlich fast kein Gericht, dass sie nicht auf ihrem heißgeliebten Kugelgrill zubereiten. Dabei präsentieren sie ihre köstlichen Kreationen sogar weltweit auf der Internetplattform „Youtube“. 37 Videos mit verschiedensten Rezepten und visueller Anleitung gibt es dort bereits von den beiden Alstedder...

Über allen Gärten steht Rauch - über Balkonen spürest Du Ketchup-Hauch - warte nur, bald grillst Du auch!!! Na klar, die Eisenharten an Kugelgrill, Holzkohle und Grillzange haben noch das Winter-Grillen in den Knochen. Aber auch den Nachzüglern an Bratwurst und Co. bruzzelt's jetzt in den Fingern: Die Sonne scheint und es ist Angrill-Zeit im Lokalkompass-Gebiet. Wie sieht's bei Ihnen aus? Starten Sie auch in die Saison? Haben Sie die schönsten Bilder der vergangenen Grill-Session noch? Dann her...

Mein Nachbar Wolfgang nervte den ganzen Winter, dass ich im letzten Jahr wegen meines Engagements für die Awohnerinitiative keine Zeit zum An- und Abgrillen hatte. Er hatte "in Kohle gemacht" und alles rund um die Kohle bringt ihn in Wallungen. So etwas konnte ich natürlich nachbarschaftlich nicht auf mir sitzen lassen: Als heute das Thermometer auf über 10 ° C krabbelte, wurden die Holzkohlen begleitend von den sehnsüchtigen Blicken meines Nachbarn "angeschmissen". Wolfgang inhalierte den...