gebeizter Lachs

Beiträge zum Thema gebeizter Lachs

Überregionales
Traditionell hat der Lions-Club Wanne-Eickel den lang ersehnten Lachs frisch gebeizt.  Nach dem seit mehr als zwanzig Jahren überlieferten Geheimrezept des leider in diesem Jahr verstorbenen Lions- Freundes Wolfgang Diekmann haben Präsident Werner Messner (2. v. li.) und die Lions Heiner Wick, Torsten Kern, Martin Diekmann, Thorsten Siller und Dr. Gerhard Blum die Leckerei aus schottischem Lachs, Salz, Pfeffer, Zucker und Dill hergestellt. 100 Lachsseiten – fast 150 Kilo – warten auf ihren Verzehr.
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Von Eierpunsch und Lachs-Leckerei

Weihnachtliche Stimmung durchzieht Wanne-Mitte, wenn der Adventsmarkt vom 1. bis zum 10. Dezember seine Pforten öffnet. Am 4. 12. lockt zudem der verkaufsoffene Sonntag (13 bis 18 Uhr). „Vor der Christuskirche dreht sich ein Kinderkarussell“, lässt Michael Backhoff, Vorsitzender der Werbegemeinschaft Wanne-Mitte, Vorfreude aufkommen. Bratwurst, Mettwurst und Steaks gibt es vom Schwenkgrill. Wer Süßes gerne mag, der findet an einem Stand kandierte und mit Schokolade überzogene Früchte, Mandeln,...

  • Herne
  • 29.11.11
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