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Rezepttipp: Spaghettiomelett mit Gemüsefüllung
ein Fleischloses Essen Spaghettiomelett mit Gemüsefüllung Für 4 Personen : die Zutaten : 150 g Vollkornspaghetti 5 Eier Meersalz frisch gemahlenen Pfeffer 1 Prise Muskat 50 g Parmesan Öl zum Braten Für die Füllung: 2 EL Butter oder ungehärtete Pflanzenmargarine 1 Zwiebel 1 rote Paprikaschote 1 Zucchini 150 g Zuckererbsen 1-2 EL Speisestärke 2 EL Sojasoße 2 EL Obstessig 1 EL Honig 1 Bund Schnittlauch So wird es gemacht: Die Vollkornspaghetti in Salzwasser al dente kochen, etwas kleinschneiden...
