Essverhalten

Im Home-Office besucht man nicht die Kantine, die Mensa in der Schule oder in der Uni, denn die sind geschlossen. Auch der Restaurantbesuch am Wochenende fällt aktuell weg. Man isst und kocht viel zu Hause. „Das bedeutet für die heimischen Landwirte und die verarbeitende Ernährungswirtschaft eine größere Anpassung als man denken mag“, sagt der Vorsitzende des Landwirtschaftlichen Kreisverbandes Ruhr-Lippe (Kreis Unna, Bochum, Dortmund, Hamm und Herne) Hans Heinrich Wortmann.Am Beispiel...

Ein Kurs mit dem Thema "Das Fett gehen lassen" beginnt am Donnerstag, 23. Januar, von 18 bis 20.15 Uhr in der FBS Datteln, Kirchstraße 29. Viele Menschen kriegen ihr Gewicht mit quälenden Diäten und Reha-Sport nicht in den Griff. Also muss es neben organischen Ursachen und Bewegungsmangel andere Gründe dafür geben, dass das Fett nicht gehen kann.  Zum Einstieg gibt es einen Infoabend Zum Einstieg in einen Kurs der Familienbildungsstätte Datteln werden den Teilnehmern an einem Infoabend...

Für gesunde, frisch zubereitete Familienmenüs und Spaß beim gemeinsa­men Essen bleibt im Alltag oft nur wenig Zeit. Wie schaffen es Familienkö­che, alle Esser ohne viel Aufwand an den gemeinsamen Tisch zu brin-gen? Der Ratgeber „Mit Kindern essen – Gemeinsam genießen in der Familienküche“ der Verbraucherzentrale NRW liefert praktikable Antwor­ten für Eltern sowie Großeltern, Tageseltern, Erzieherinnen und Erzieher. Das Buch zeigt, welche kindlichen Bedürfnisse das Essverhalten steuern und wie...

Oft nimmt man nicht nur die schönen Erinnerungen an die Weihnachtszeit mit ins neue Jahr, sondern auch ein paar zusätzliche Pfunde. Dazu kommen noch die "guten Vorsätze", die man möglichst schnell in die Tat umsetzen möchte... Heike Malisic und Beate Nordstrand haben mit „Lebe leichter“ ein Konzept entwickelt, das Ihnen beim Abnehmen helfen soll, aber gleichzeitig Körper, Seele und Geist im Gleichgewicht hält. Teilnehmer eignen sich dabei ein ganz normales Essverhalten an - ohne das Zählen von...

Gänzlich ungeeignet Letztens sagte ein gewichtiger Freund zu mir: „Ich glaube, du warst früher eine lausige Ernährungsberaterin!“ Ich war schockiert. Ich war zehn Jahre in diesem Beruf tätig und habe die Arbeit mit meinen Kunden geliebt. Sie waren zufrieden und ich auch. Wieso um Gottes Willen sollte ich einen schlechten Job gemacht haben? Rank und schlank, Kleidergröße 38, freundlich und kompetent – so warb ich als vorzeigbare Mitarbeiterin einer Rehaklinik für gesunde und diätetisch sinnvolle...

Bin ich zu dick und zu hässlich? Stark verinnerlichte Schönheitsideale können zu Selbstzweifeln und einer Unzufriedenheit mit dem eigenen Körper oder gar einer Essstörung führen. Bei der Gocher Frauen-Beratungsstelle Impuls starten Angebote, die sich an betroffene Frauen und Mädchen sowie deren weibliche Angehörige richten. Wenn eine Frau oder ein Mädchen dauernd über Essen, den eigenen Körper und ihr Körpergewicht nachdenkt, kann sich dahinter eine ernstzunehmende Essstörung verbergen. „Die...

Cäsar hätte bei einem Bummel durch die Innenstädte wohl recht viel Freude gehabt. Seinen Wunsch, von dicken Männern umgeben zu sein, sähe er hier - geschlechtsübergreifend - in schier unglaublicher Vielfalt verwirklicht. Bei der Kurzlebigkeit der heutigen Ehen beschränkt man sich offensichtlich auf den Vorsatz, gemeinsam dick und fett zu werden, wobei auch der Nachwuchs - dank einer konsequenten Frühmast - bereits im Einschulungsalter Körpermaße aufweist, die allenfalls der sportlichen Karriere...