Kultur
Der hochgelobten lieben Martins-Gans zu Ehren
Warum essen wir am Martinstag die Martinsgans? In der Literatur findet man nur wenige Erklärungen warum zu St. Martin eine Gans verspeist wird. Am häufigsten sind diese beiden Erklärungen: Zum einen sollen Gänse den heiligen Martin durch ihr Geschnatter verraten haben, als er sich versteckte um nicht zum Bischof von Tours gewählt zu werden. Zum anderen soll der Brauch auf die Lehnspflicht im Mittelalter zurückzuführen sein, da zum Martinstag die Abgabe auch häufig aus einer Gans bestand, der...
