Brot

Beiträge zum Thema Brot

Ratgeber
Steht schon früh am Ofen: Bäcker-Azubi Daniel Saturnus. | Foto: Schmitz
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„Das Produkt sofort sehen“: Bäcker-Azubi Daniel Saturnus hat viel Spaß in der Bäckerei Grobe in Brackel

Früh aufstehen, handwerkliches Arbeiten: Nicht für jeden ist der Beruf des Bäckers geeignet. Für Daniel Saturnus schon. Der Azubi in der Grobe-Zentrale in Brackel kann seine Ausbildungszeit aufgrund guter Leistungen sogar verkürzen. „Das Bäckerhandwerk war nie mein Traumberuf“, gibt Daniel Saturnus zu. „Ich wusste lange Zeit nicht genau, was ich machen soll. Nachdem ich vor dem Abi­tur von der Schule abging, brauchte ich eine Ausbildung. Auf jeden Fall wollte ich etwas Handwerkliches machen....

  • Dortmund-Ost
  • 24.10.14
Kultur
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Alte Traditionen

Mit dieser noch funktionierender Wildmühle wird das Korn nach alter Tradition gemahlen. Im alten Backhaus gleich nebenan wird der Teig bearbeitetund im Verkaufsraum den Kunden angeboten. Das war ein tolles Erlebnis diese ostfriesische Kultur zu genießen.

  • Dortmund-West
  • 18.08.13
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