Barbara Steffen Bürgerreporterin

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Ratgeber
Das Zimtwaffeleisen wird aufgeheizt
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Backen in der Weihnachtszeit
Spekulatius aus dem Zimtwaffeleisen

Ein Zimtwaffeleisen ist ein spezielles Eisen für Zimtwaffeln. Laut Rezept kommen auf 500g Mehl 40g Zimt rein. Das war mir gefühlsmäßig viel zu viel, und so habe ich es mit einem Spekulatius Rezept versucht. Sie wurden perfekt Mürbeteig für Spekulatius 500 g Weizenmehl 1 gestr. TL Backpulver 200 g brauner Zucker 1 Pck. Vanille-Zucker 1 Tütchen Spekulatiusgewürz oder Lebkuchengewürz 1 Pr. Salz 1 Ei (Größe M) 250 g weiche Butter 100 g gemahlene Mandeln Aus den Zutaten einen Mürbeteig kneten und 30...

  • Bochum
  • 18.11.24
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Ein haariges Thema
Friseurinnen und ihre Kundinnen

Warum schneiden Friseurinnen oft zu viel ab? Eine australische Untersuchung hat nun möglicherweise die Antwort gefunden: Eifersucht könnte der Schlüssel sein. Eifersüchtigere und wettbewerbsorientiertere Friseurinnen wollten den Kundinnen durchschnittlich mehr Haar abschneiden – und das selbst dann, wenn die Kundinnen ihre Haare nur so wenig wie möglich kürzen lassen wollten und die Haare noch gesund waren. Noch deutlicher fiel das Ergebnis aus, wenn die Friseurinnen sich als ähnlich attraktiv...

  • Bochum
  • 26.10.24
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