asiatische Küche

Beiträge zum Thema asiatische Küche

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"NEUERÖFFNUNG" in der Essener Rathaus Galerie

Neueröffnung "Ha Noi" in der Rathausgalerie EssenAm Freitag, den 29. November 2024, wird die Rathausgalerie in Essen um eine kulinarische Attraktion reicher. Das vietnamesische Restaurant "Ha Noi" öffnet seine Türen und lädt alle Liebhaber asiatischer Küche ein, sich von den köstlichen Spezialitäten verwöhnen zu lassen. Vietnamesische Spezialitäten Das "Ha Noi" bietet seinen Gästen eine Vielzahl von "vietnamesischen Spezialitäten". Freuen Sie sich auf knusprig gebackene Gerichte, die mit...

Essen
29.11.24
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Christian Drucks

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100 jährige Eier für die Gesundheit
Update: Wer traut sich, etwas für die Gesundheit zu tun?

Es mag nicht so aussehen aber es schmeckt. Als 100 jährige oder auch 1000 jährige Eier bezeichnet man konservierte Eier. Zur Herstellung werden rohe Enteneier, für etwa drei Monate in einem Brei aus Anis, Szechuanpfeffer, Teeblättern, Piniennadeln, Fenchelkörnern, Salz, warmem Wasser, gebranntem Kalk, Holzasche sowie Sägespänen eingelegt. Hundertjährige Eier sind eine chinesische Delikatesse, an die man sich bei uns vielleicht erstmal gewöhnen muss. Das Auge isst ja mit. Wenn man aber den Kopf...

Essen-Süd
14.05.21
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Thomas Umbehaue

LK-Gemeinschaft

Das 31. Mal: Viva la Wottel!

Tauchen mitten in der City?! Klingt wie ein Scherz, ist aber keiner. Beim 31. Wottelfest in Heisingen trotzten einige Mutige dem unbeständigen Wetter und wagten einen Sprung ins 21 Grad warme Wasser des Tauchcontainers, der von den „Luckydivers“ bereitgestellt wurde. Auch ein Highlight: Die Modesso-Modenschau. Die tollsten Trends und die kommende Mode begeisterte die Damen- und Herrenwelt. Auch die Kleinsten hatten gut lachen: Kinderschminken, Wottelziehen und ein grandioses Musikprogramm...