Aromen

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Kultur

Alexa Hasecker übt in der Kaffeerösterei "Kult" einen einzigartigen Beruf in Menden aus. Ungeröstete Kaffeebohnen aus aller Welt werden in der Fußgängerzone veredelt und trinkbar gemacht. Foto: Lara Ostfeld

Kaffeeröstung direkt in der Mendener Innenstadt
Der Duft verspricht Genuss

"Die Arbeit ist so schön, weil ich nur mit tollen Gerüchen und Geschmäckern zutun habe", schwärmt Alexa Hasecker. Menden. Alexa Hasecker kommt aus der Gastronomie, sie ist gelernte Köchin. Anfang 2010 wollte sie sich etwas eigenes aufbauen und eine Freundin brachte sie auf die Idee eine Kaffee-Rösterei in Menden zu eröffnen. Bei ihrer Recherche stieß Alexa Hasecker auf eine Rösterei in Stendal, die Röst-Seminare anbietet. Dort hat sie das Rösten gelernt und in der hauseigenen Rösterei...

Menden (Sauerland)
17.08.22
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Lara Ostfeld

Ratgeber

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Glauben Sie, dass Sie schon alles über Kaffee wissen? Jetzt können Sie Ihr Wissen noch einmal überprüfen. Der Deutscher Kaffeeverband e.V. präsentiert hier spannende Fakten rund um die aromatische Bohne – von wirtschaftlichen Kennzahlen, über wissenschaftliche Fakten bis hin zu kuriosen Informationen. 1. Kaffee ist das Lieblingsgetränk der Deutschen Wir sind eine Nation von Kaffeetrinkern. Im Jahr 2019 lag der Pro-Kopf-Konsum bei 166 Litern Kaffee pro Bundesbürger und damit deutlich über dem...