Wer braucht denn noch so etwas?
- hochgeladen von Siggi Becker
Wer braucht denn noch in der heutigen Zeit eine einfache geschmiedete Eisenpfanne? Es gibt doch wunderbare beschichtete unproblematische Pfannen die fast alle können.
ICH!!
Es ist einfach wunderbar eine so unverfälschte Pfanne in der Hand zu haben. Sie verzeiht einem fast alles. Man kann sie hoch erhitzen, kalt abschrecken und auch in den Backofen stellen. Sie überträgt die Temperatur nahezu direkt.
Was sie allerdings nicht mag ist saures. Aber dafür haben wir ja die modernen Dinger.
Ein wenig Pflege braucht sie allerdings auch.
Nach dem Gebrauch darf man sie auf keinen Fall mit Spülmittel reinigen, nur unter heißem Wasser auswaschen und mit Öl bearbeiten. Das reicht!
Autor:Siggi Becker aus Langenfeld (Rheinland) |
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