Verliebte total verwöhnt

„Wow, ich habe noch nie etwas gewonnen“, freute sich Stadtspiegel-Leserin Michaela Mastalerz. Und wie sie gewonnen hat: Gemeinsam mit Achim, den sie Pumuckl nennt („weil er nur Quatsch im Kopf hat und mich immer zum Lachen bringt“) wurde sie beim exklusiven Valentinstag-Dinner in der Kochwerkstatt Ruhrgebiet auf Ewald in Herten von Giovanni Chiaradia und seiner Geschäftspartnerin Pia Nixon mit einem hinreißenden Sechs-Gänge-Menue verwöhnt. Dieser heiße Preis war der Lohn für unsere Leseraktion zum Tag der Verliebten. Wir hatten Kosenamen und die Geschichte dahinter erfahren wollen. Für Michaela und Achim war es auch deshalb ein wunderbarer Preis, weil sie sich genau Valentinstag 2010 kennengelernt haben. „Der fiel auf Weiberfastnacht. Ich feierte mit meiner Damengesellschaft ‚Die Altstadtblüten‘ im Ruhrfestspielhaus. Ab Mitternacht durften dann auch Herren in den Saal. Mein Freund begleitete einen anderen Mann, der seine Frau abholen wollte.“ Und prompt hat‘s gefunkt. Alles Gute zum Einjährigen!

Und hier das Menue, das Giovanni Chiaradia und Pia Nixon zum Valentinstag gezaubert haben:

Carpacchio vom Kanadischen Wildlachs mit Kräutersauce

Zitronengrass- Shot mit Gambaspieß

Patagonische Kamm- Muscheln auf Avocadoturm mit Feigensenf- Pinienhonig Dressing & frischen Beeren

Trüffelfagottini in gebrannter Butter mit Kirschtomate,
Ruccola & Grana Padano

Zweierlei Praline vom Maremma Rind in Rotweinjus mit Linsen- Ingwer- Curry & Balsamico Tomätchen

Himbeer- Schoko- Duett mit Ananas Salsa
& Calvados- Waldbeeren- Sauce