Eierlikör selber gemacht
Zutaten:
8 Eigelb
250 g Puderzucker
375 ml Kondensmilch
1 Pck. Vanillezucker
250 ml Rum, 54 prozentig
Alle Zutaten vermengen und im Wasserbad langsam erwärmen...darf nicht kochen!
Den warmen Eierlikör in eine Flasche füllen.....
Prost........ ;-)
Ergibt ca. 1,2 l
Tipp: ich nehme einen Rum, der nur 40 Prozent hat........
Autor:Miriam Klapproth-Eimers aus Hamminkeln |
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