Adventskalender 2013... 3.Dezember
- hochgeladen von Luzie Schröter
mein Adventskalender
... nun geht es an die Weihnachtsbäckerei ,
ein Rezept lege ich hier bei :
Spekulatius -Spritzgebäck
für ca 40 Stück
100 g Puderzucker
200 g Margarine
2cl Rum
1 Ei
1 P. Vanillezucker
1 Eßl. Spekulatiusgewürz
1 Prise Salz
175 g Mehl
100 g Speisestärke
Puderzucker zum Bestäuben
Puderzucker und Margarine in Stücke mit dem Schneebesen cremig rühren .
Rum,Ei, VZ, Gewürz und Salz nacheinander unterrühren.
Mehl mit Stärke vermischen und unter den Teig geben.
Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und Kringel oder Schleifen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben .
Nacheinander im vorgeheiztem Ofen bei 170 ° ca 12-15 Minuten backen.
Auf dem Blech auskühlen lassen .
Mit Puderzucker bestreuen
Probiert es und laßt es euch schmecken
denn das gibt es nicht an allen Ecken
Autor:Luzie Schröter aus Fröndenberg/Ruhr |
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