Am kommenden Sonntag, 11. September, findet im Westfalenpark wieder der beliebte Antik-, Kunsthandwerk- und Trödelmarkt „Flo(h)rian“ statt. Ab 11 Uhr können alle Kochbuchfans auch vor der Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums im Park stöbern. Ehrenamtliche Helferinnen des Vereins „proKultur“ haben einen Stand mit Kochbüchern aufgestellt. Publikationen zu internationaler oder regionaler Küche, zu speziellen Themen wie Salate, Backen, Diät oder beispielsweise Kinderküche gibt es ebenso wie kulturgeschichtliche Werke über die Kunst des Kochens und Bücher zur kulinarischen Lebensart.
Den Erlös des Buchverkaufs spendet „proKultur“ für Neuankäufe und Restaurierungen von alten Kochbüchern des Museums.
Autor:Peter J. Weigel aus Dortmund-Süd |
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