Tradition im „Schwatten“ - Die beliebte Gaststätte am Schwarzen hat endlich wieder geöffnet

Wer schon gefürchtet hatte, es gäbe am Schwarzen nie wieder ein gemütliches Wirtshaus, sieht sich positiv enttäuscht. Denn das Gastronomenpaar Ulrike und Michael Deumlich wirkt dem Kneipensterben entgegen und setzt auf die zentrale Lage der Traditionsgaststätte „Zum Schwarzen“.

Viele alte Stammgäste fieberten schon dem Moment entgegen, wo sie endlich wieder „um die Ecke“ in ihrem „Schwatten“ ein Bierchen zischen und auch ein „Quätschken“ halten könnten. Jetzt wurde wieder eröffnet, und alle kamen. Geradezu gerührt war das Ehepaar Deumlich über den freundlichen Zuspruch der Nachbarn, die „mal eben“ anklopften und neben guten Wünschen auch kleine Aufmerksamkeiten mitbrachten.
Natürlich durften auch das traditionelle Brot und Salz zum Einzug nicht fehlen.
Das bekannte und bewährte Team um Michael Deumlich steht für freundlichen und kompetenten Service. Im Ausschank gibt es frisches Stauder-Pils. Das neue Ambiente überzeugt mit seiner gediegenen Atmosphäre die Gäste, der erste Eindruck: alles ist heller geworden, wirkt ungleich geräumiger und luftiger.
Im Saal lässt es sich eine Großfamilie schmecken, alt und jung greifen herzhaft zu, es scheint zu munden…
„Wir bieten deutsche Küche, gutbürgerlich und schmackhaft“, ist Gastronom Michael Deumlich klar, was die Gäste des Schwarzens erwarten. Kein Schickimicki, sondern bodenständige Gerichte wie Sülze mit Bratkartoffeln oder Schnitzel. Hinterher noch hausgemachte rote Grütze und das Mahl ist perfekt.
Als Chef der Gastronomie im Aalto-Theater konnte Deumlich die Erfahrung sammeln, die ihm nun schon seit 1996 im Clubheim des Tennisclubs am Volkswald und jetzt eben auch am Schwarzen ermöglicht, seinen Gästen ein Ambiente zu schaffen, welches einfach gut tut und für ein paar Stunden den Alltag vergessen lässt.

Geöffnet ist dienstags bis freitags ab 16 Uhr, am Samstag und am Sonntag öffnet der „Schwatten“ jeweils bereits um 11 Uhr seine Pforten.
Auch die Bundeskegelbahn wurde frisch renoviert, wirkt nun deutlich freundlicher, damit sich die vielen Kegelclubs auch so richtig wohlfühlen können.
„Wir haben noch Termine frei“, freut sich Ulrike Deumlich, „Anmeldungen bitte unter 0173-2986669.“