Feuerschlucken ohne Feuer - Die schärfsten Beeren der Welt!
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Die Bhut-Jolokia- oder Naga-Jolokia-Chili ist eine Zuchtform der Paprika-Art Capsicum chinense. Landsorten mit diesem Namen stammen aus dem Nordosten Indiens und sind wegen ihrer besonderen Schärfe auch außerhalb Indiens bekannt geworden. 2006 wurde sie als die schärfste Chili der Welt ins Guinness-Buch der Rekorde aufgenommen. Die Trinidad Scorpion Butch T mit 1 463 700 Scoville Einheiten wurde anschließend als schärfste Chili der Welt ins Guiness Buch der Rekorde eingetragen. 2012 durfte die Trinidad Scorpion Moruga mit 2 009 231 Scoville Einheiten diesen Titel für sich beanspruchen. Seit 2013 ist die Carolina Reaper die schärfste Chili der Welt.
Übrigens: Es ist ein weitverbreiteter Irrtum, dass es sich bei Chili- und besonders Paprikaschoten um ein Gemüse handelt. Tatsächlich handelt es sich aus botanischer Sicht um eine Beere und keine Schote. Und da eine Beere eine Frucht mit Samenanlage ist, kann es sich nicht um ein Gemüse handeln.
(Quelle teilweise WIKIPEDIA)
Autor:Thomas Ruszkowski aus Essen-Ruhr |
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