Kochen Und Backen...
Deftige Wintermahlzeit...

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hochgeladen von Bodo-Helmut Kannacher

31. Januar 2022...

Grünkohl nach Gefühl gekocht...
Ich koche immer nach Gefühl, man sieht die Menge auf den Fotos...
Rezept gibt es aber auch...
Grünkohl aus dem Glas zubereiten und würzen...
2 Gläser Grünkohl nehme ich immer...
Drücke das Wasser aus dem Kohl unbedingt gut aus, am besten durch ein Sieb...
Den Kohl mit einer Menge frischem Wasser in einen großen Topf geben und erwärmen...
Bei zu viel Wasser, mit zarten Haferflocken, andicken. Kartoffeln zum Kohl geben...
Speck und Zwiebeln kommen noch dazu...