Der VdK Ortsverband Katernberg/Stoppenberg/Schonnebeck zu Besuch bei Bäcker Peter: Ein Nachmittag rund ums Brot

Essen – An einem sonnigen Septembernachmittag hatte der VdK Ortsverband Katernberg/Stoppenberg/Schonnebeck die Möglichkeit, einen ganz besonderen Einblick in die Welt des Bäckerhandwerks zu bekommen. Die Mitglieder besuchten das traditionsreiche Familienunternehmen Bäcker Peter in Essen und verbrachten dort einen informativen und geselligen Nachmittag.
Unter der fachkundigen Leitung von Bäckermeister Michael erhielten die Besucher nicht nur eine interessante Führung durch die hochmoderne Backstube, sondern auch eine Einführung in die Kunst des Brotbackens. Mit viel Humor und Detailwissen erklärte der Bäckermeister die verschiedenen Schritte der Teigzubereitung und des Backvorgangs. Besonders spannend war es für die Teilnehmer, als jeder unter Anleitung sein eigenes Dinkelbrot herstellen durfte – ein unvergessliches Erlebnis für alle Anwesenden.
Natürlich kam neben dem Lernen auch das leibliche Wohl nicht zu kurz. Bei einer gemütlichen Kaffeepause mit frischem Streuselkuchen konnten die Gäste den Nachmittag Revue passieren lassen und sich über das neu erworbene Wissen austauschen.
Der Ortsverband zeigte sich begeistert von der herzlichen Gastfreundschaft des Bäcker Peter-Teams. „Es war eine tolle Gelegenheit, mehr über das Handwerk zu erfahren und gleichzeitig gemeinsam als Gruppe etwas zu erleben“, sagte ein Teilnehmer.
Ein besonderer Dank gilt Bäcker Peter und seinem Team für diesen gelungenen Nachmittag, der nicht nur das Gemeinschaftsgefühl stärkte, sondern auch viele neue Eindrücke hinterließ.

Ein Bericht vom VdK Ortsverband Katernberg/Stoppenberg/Schonnebeck