Adler Apotheke feierte 10. Geburtstag

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Kerstin mit Gästen.
hochgeladen von Caro Dai

Es lebe die Freiheit! Es lebe der Wein! (Johann Wolfgang von Goethe, 1749-1832: Faust, Auerbachs Keller). So richtig faustisch Feiern kann man in der Dinslakener Weinstube „Zur Adler Apothek“ an der Duisburgerstraße. Die schon zu Goethes Zeiten eine richtige Apotheke war.

Davon erzählen die historischen Medizin-Behälter und die wunderschöne Ladeneinrichtung mit ihren „hundert Schubladen“. Auch das ausgestopfte Krokodil fehlt nicht, welches von den Apotheken-Ahnen einst direkt vom Nil importiert wurde und auch heute noch in jeder „Faust-Inszenierung“ seine Dienste als dekoratives Aphrodisiakum leisten könnte.

Elmar Sierp, der letzte Adler-Apotheker war mit der Umwandlung in ein Weinlokal nicht unglücklich, denn wenn auch seine Kinder andere berufliche Wege einschlugen, so blieb die „Apotheke“ ja weiter als Familienbetrieb erhalten. Auch zwei der Kinder von Kerstin und Rupert Sierp sind schon in der Weinstube aktiv.

Gefeiert wurde bis in die Nacht mit Geschäftspartnern, Weggefährten, Mitarbeitern, der Familie und Freunden. Bei feinen Grillspezialitäten, vielen guten Tröpfchen und der romantischen Flamenco-Musik des Duos „Tierra Negra“ verging der Abend wie im Fluge. Wann die letzten Gäste gegangen sind? Darüber gibt es ehrlich gesagt immer noch keine klaren Aussagen.