Mein Rezepttip; Schweinshaxe

Für 4 Pers.

4 mittelgroße Schweinshaxen

mittelscharfer Senf

1 l. Brühe

2 El. gekörnte Brühe

Ein Topf mit der (1 Liter ) Brühe

aufsetzten und ca 1 1/4 Std, kochen

die Haxen rausnehmen und mit dem Senf

komplett einreiben und ebenso mit der

gekörnten Brühe dann ab in den vorgeheitzen

Backofen und nochmal bei ca.200° 1 Std

knusprig braun werden lassen .

Einfach nur lecker dazu serviere ich

Sauerkraut und Kartoffelpürree

Guten Appetit !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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