Mein Rezepttip: Championrahmsoße
- hochgeladen von Judith Schmitz
500 gr. ( braune Champions )
2 Becher Sahne
2 Eßl. Brühe ( ich verwende Hühnerboullion )
etwas Wasser
frische Petersilie
1 Zwiebel
4 Scheiben Baconschinken
1 Eßl. Magarine
die Champions in dünne Scheiben schneiden
und in etwas Magarine anschwitzen
die Zwiebel und den Baconschinken zugeben
und mit anschwitzen
mit der Sahne auffüllen die Brühe und etwas
Wasser zugeben und alles ca 20 min. leicht
Köcheln lassen
ganz zum Schluss die gehackte Petersilie
daruntermischen und servieren
Autor:Gabi Gangei aus Bottrop |
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