Mein Rezepttip: Championrahmsoße
500 gr. ( braune Champions ) 2 Becher Sahne 2 Eßl. Brühe ( ich verwende Hühnerboullion ) etwas Wasser frische Petersilie 1 Zwiebel 4 Scheiben Baconschinken 1 Eßl. Magarine die Champions in dünne Scheiben schneiden und in etwas Magarine anschwitzen die Zwiebel und den Baconschinken zugeben und mit anschwitzen mit der Sahne auffüllen die Brühe und etwas Wasser zugeben und alles ca 20 min. leicht Köcheln lassen ganz zum Schluss die gehackte Petersilie daruntermischen und servieren