die Liebesgrübchen sind im Anmarsch
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Liebesgrübchen
Hier ein einfaches Rezept :
Für den Teig :
175 g Mehl
65 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
2 Eigelbe
125 g Butter oder Margarine
Johannisbeer oder Himbeergelee
Aus den Zutaten einen Mürbeteig herstellen.
Anschließend den Teig in kleine Kugeln formen.
Mit einem mehlbestäubten Holzlöffelstiel eine Vertiefung eindrücken.
Etwas Gelee hineingeben.
Auf ein gefettetes, oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech hellgelb abbacken.
Backofen vorgeheizt:
bei 175- 180 Grad ca. 10-12 Minuten
Gelee kann man ja austauschen, schmecken bestimmt auch andere .
Diese Zutaten ergeben ca. 45-50 Stück ( 1 Blech )
Autor:Franz Burger aus Bottrop |
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