die Bottroper Spitzbuben kommen
- hochgeladen von Franz Burger
die Bottroper Spitzbuben kommen
Als erstes Gebäck habe ich mir die Spitzbuben ausgedacht,
hier mal das Rezept:
Für den Teig :
250 g Butter
250 g Zucker
250 g Mehl
400 g Mandeln davon 250 g mahlen oder hacken
1 Tl. Backpulver
20 g Kakao
2 Eier
Zimt
Butter und Zucker schaumig rühren und die restlichen Zutaten untermischen.
Auch die gemahlenen oder gehackten Mandeln.
Den Teig in kleine Kugeln formen, mit Ei bestreichen und mit ganzen Mandeln belegen.
zum bestreichen der Spitzbuben nehme ich 1 Eiweiß extra, dadurch hält die Mandel besser.
Backofen vorheizen.
Bei 170 Grad ca. 15-18 Minuten backen
als nächstes sind die Liebesgrübchen gedacht
Autor:Franz Burger aus Bottrop |
14 Kommentare
Sie möchten kommentieren?
Sie möchten zur Diskussion beitragen? Melden Sie sich an, um Kommentare zu verfassen.